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乙肝患者曾造月饼 稻香园就这样出炉的
http://www.100md.com 2003年7月24日 华西网-华西都市报
     央视对南京冠生园月饼使用陈馅进行曝光后,很多读者打热线电话,对成都月饼给予极大的关注:成都的月饼质量究竟怎样?生产厂家的卫生情况如何?在接到“曾有乙肝携带者造月饼”的投诉后,昨日,本报记者特地前往新都“买”了一回月饼。

    豪华月饼:新版“买椟还珠”

    中午1时许,我们以欲订购者身份来到新都稻香园月饼厂,该厂在一家废弃的轧钢厂内,厂内杂草丛生。刚进大门,一中年男子便上来盘问,听说是来订月饼的,他仍有些警惕地说:“我们厂在成都设有办事处,产品各大商场都有,你们到成都去买嘛。”我们赶紧表示先前不知道成都有办事处,想以厂价订一批货,该男子把我们领到办公室。

    该男子自称姓刘,主管月饼生产,经理是他姐夫。他拿出各式各样的礼品包装盒给我们看,只见这些包装盒做得很漂亮,有的还附有茶叶或电话等物。但我们发现,尽管刘提供的各种包装的月饼价格从几元到数百元不等,但卖几元钱的简装豆沙饼与卖200多元的豪华包装里的豆沙饼并无甚区别,刘解释说,月饼分馅不同,其价格就略有差异,但主要还是卖包装。
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    “消毒处”:有人穿着脏拖鞋

    在与刘某“砍价”时,摄影记者来到月饼加工区。虽然门口写有“消毒处”,但记者却径直进去了,没人说消毒后才能进入。加工区内一派繁忙,几个工人趿着拖鞋在摆满月饼的车间走来走去。工人们的穿着各式各样:有穿脏拖鞋的,也有穿胶鞋的。问一穿拖鞋的女工为何不换鞋?她愣了一下:“今天没换。”在馅料加工区,几名工人正在剁肉和花生,旁边的两口大锅煮着糖和肉,地板上满是脚印和污渍。

    检查来了:工人“藏猫猫”

    正与刘某“砍价”,猛听得外面一阵混乱声,有人高喊:“来了,来了……搞快些,都到楼上去!”我们出来一看,发现十几个工人正在一男子的指挥下从生产区躲进二楼楼道尽头的一房间,一工人还边跑边对同伴说:“技监局的来了,赶紧藏起来!”此时,一男子匆匆过来与刘某耳语了几句,刘不顾我们“出了什么事”的询问,急忙跑下楼。几分钟后,刘才上楼重新与我们“砍价”,他有些尴尬地说,刚才是新都县技监局的来检查工作,他们还以为是防疫站呢,这十几个工人没办健康证!
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    真有“奇”事:乙肝携带者曾造月饼

    随后,我们与新都县卫生防疫站取得了联系,并再次与执法人员前往稻香园。在我们到达时,防疫站两名工作人员已先期到达,并完成了水的检测取样。

    这次我们进入车间却惊异地发现:刚才的馅料全已用盆装好并分别标上了标签;地上的桶也盖了盖子,只是地板还是那么脏。防疫站任科长看后表示,煮肉和煮糖的锅应该分开。另一执法人员也对工作人员将月饼直接放在地上的作法提出了批评。

    由于没有考勤表,执法人员只好对在现场的工人进行了登记。刘某承认有十几名工人还未办健康证。执法人员询问上次被防疫站查出可能是乙肝携带者的两名工人的情况时,刘某称已不在厂内工作,是“两天前离开的。”

    刘某还承认,月饼包装盒内的茶叶是普通茶叶,并表示目前上市的月饼里的茶叶是去年剩下的,今年用的还没买,但他否认茶叶是劣质的,称几年来都是在成都买的,“应该没得问题。”, http://www.100md.com